Der Firmengründer des Familienbetriebes wechselte nach rund 40jähriger Tätigkeit als Gastwirt und Rôtisseur (mit eigenem Hotelbetrieb) in die Sparte der Saucenherstellung auf gehobenem Niveau. Grundlage hierfür war und ist die französische Küche, die sich auch bei der Herstellung anderer Gusti, z.B. der südamerikanischen, mexikanischen oder italienischen Küche bemerkbar macht..

Nun führt sein Sohn Patrick (Koch in den ersten Häusern) den Betrieb weiter. Am Grundkonzept hat sich nichts verändert, das da heisst: Herstellung feinster Saucen verschiedenster Art in handküchenmässiger Fertigung.

Laufend kommen Neuheiten dazu, sie widerspiegeln Trends in der Ernährung sowie der neuen Lebensformen. Eine Besonderheit ist auch, dass wir für Sie Sonderfertigungen jeder Art übernehmen - Saucen nach Ihren eigenen Rezepten oder Kreationen.