Zu Meer- und Süsswasserfisch sowie als Grundsauce für Fischvariationen, z.B. Safransauce, Kräutersauce.
Zutaten: Fischfumet, Butter, Rahm, Weisswein, Magermilchpulver, mod. Stärke Zitronensaft, Salz und Gewürze.
Ungekühlt haltbar!
Inhalt: 150 ml