Morchel-Rahmsauce
CHF 9.50
Zutaten: Kalbsfond (Wasser, Kalbsknochen, Kalbfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Morchel 15%, Rahm 5%, Tomatenmark, Butter, Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Weinbrand, Zitronensaft, Speisesalz iodiert, Pfeffer.
| Nährwerte | pro 100 g/ml | Nettogewicht |
| Energie kJ / kcal | 743 KJ / 179 kcal | 145 g |
| Fett total | 14 g | |
| Kohlenhydrate | 6.4 g | |
| Eiweiß | 6.8 g | |
| Salz | 1.5 g |
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